湖北華之盛生態農業股份有限公司現在為大家詳細介紹什么是茉莉香米及選擇標準：
1、茉莉香米它是生長在泰國東北部一種米，這種米它是長粒型大米，同時也是屬于秈米的一種。主要這種米有著香糯的口感和香味受到大家的喜歡世界，而且這種香米它也是世界上大宗的出口大米品種之一。
2、泰國香稻一般來說也只有原產地才能表現出好的品質。主要它那邊有著很不一樣的生長條件，相對來說它那邊氣候比較涼爽，明媚的日光，及水稻灌漿期間土壤中漸漸降低的濕度，所以說它的香味也就產生了。
茉莉香米的特點是什么？怎么鑒別？
一看形狀、色澤：
米粒色澤和形狀：茉莉香米米粒修長，顏色是清白色的。看起來很有光澤，粒粒飽滿、粒面光滑、完整，隨便抓一把米沒有一顆是碎米，而且大小顆粒都很均勻。這足以說明選材是有多么的嚴苛。
二聞香氣：
其實，從一開袋就能聞到淡淡的米香味，湊在鼻子前聞，大米的清香味道撲鼻而來，自然味濃郁。而且，這種香米中還能聞到茉莉的清香，真是米如其名。
三看吸水性：
茉莉香米淘米水沒什么雜質，清清白白的。大米在水中泡了30分鐘左右，米粒微微泛白，比之前的顆粒也要大一些，吸水性還是不錯的，經過浸泡的大米米香的香味比干米要更加濃郁。
以上就是小編為大家整理的關于茉莉香米的知識，大家在購買福潤生茉莉香米時可以根據上面三點進行挑選，避免買回假香米。
