農民收割稻谷后，先將其凍曬到安全水分(14%)以下，然后碾磨成湖北綠色有機大米在常溫條件下存十庫、缸、桶、編織袋等中。有機大米主要是利用大米的水分含量低，除在儲藏過程中的品質變化外環境水分活度低，從延緩大米品質劣變，這種儲藏方式只要控制大米的含水量，操作雖然比較簡單，但大米質量和品質上的損失比較嚴重。大中型加工廠、糧站儲藏則以標準糧庫為主，條件相對較好，儲藏質量易控制，但也有量大、保管不善、大米貯藏質量不穩定等問題。有機米和普通大米在種植方法上有什么不同？接下來和小編一起了解：1、種植條件有機米種植的條件的苛刻，因為我們要確保有機米的天然無、污染的本質，所以在選擇種植地的時候要遠離城市以及有污染的地區，其次就是種植地的土壤和空氣都要符合有機米種植的二級標準，種植地的水質也要符合一定的標準。然后就是選擇土壤肥沃、儲水性能好以及靠近水源的沒有進行連作的稻田進行種植。還有就是播種的前我們需要先將地犁好，并且重要的是起好田廂，將廂耙平，然后等待播種。2、種子選擇我們先需要根據種植地的氣候環境來選擇合適的種子，種子選擇的一個原則就是顆粒飽滿、成色好、抗性強、成活率高以及在當地種植的產量高還有市場...

大米的生產過程為育秧、插秧、田間管理、碾米。那么大家一般是怎么育秧的呢？湖北品牌大米育秧苗可采用水育秧法、濕潤育秧法、旱育秧法、兩段育秧法以及塑料軟盤育秧法進行，可以根據播種時間、種植品種、播種量、水肥條件、種植地域、氣候等等，來選擇適宜的播種方式進行育苗。接下來小編為大家詳細介紹：水育秧法1、水育秧是我國傳統的育秧方式，現在用得比較少，水稻育秧需先挑選生活力較強，發芽勢較強的種子，為了提高種子的發芽率與成秧率，可適當進行曬種。2、主要通過淹水管理進行育秧苗，水層具有一定防除雜草和保溫防寒的作用，容易拔秧，傷苗比較少，在鹽堿地秧田淹水，具有一定防鹽護苗的作用，如長時間淹水，土壤會缺氧，導致秧苗徒長，影響秧根下扎，導致秧苗質量較差。濕潤育秧法1、濕潤育秧法比較容易調節土壤中水氣矛盾，播種之后，出苗比較快，出苗整齊，發生生理性立枯病幾率較小，該育秧方式有利于促進出苗扎根，避免爛芽死苗。2、該育秧方式是處于水育秧與旱育秧之間，可以利用水分管理來促進與控制秧苗生長，從而代替傳統育苗方法。3、在早春播種時，通常采用塑料薄膜濕潤保溫育秧法，有利于預防低溫冷害，在濕潤育秧的基礎上，播種之后在廂面覆蓋...

湖北華之盛生態農業股份有限公司現在為大家分析好吃的有機大米制作方法如下：洗米泡米1、泡米很多人煮米飯沒有泡米的習慣，如果你選擇的是有機米，那么你就要提前選擇冷水浸泡30分鐘或者1個小時，因為有機大米的水分含量都是得到了嚴格的控制，所以浸泡之后的米飯口感會比較好。2、洗米很多人總覺得洗米次數一定要多，直到水清才是洗干凈了，其實這種想法是錯誤的，洗米一般不要超過三次，因為三次之后米里的營養就會大量的流失，蒸出來的米飯香味也會開始減少。水米比例給米放水真的是一門技術活，因為如果水多就會導致米飯毫無口感。吃起來格外的爛軟，如果水太少的話優惠導致米飯格外的硬，所以一般米水的比例控制在1：1.2的樣子會比較好。加入適量的植物油如果你希望煮出來的米飯格外的油潤透亮，可以在蓋上鍋蓋之前，加入半湯勺植物油，可使做熟的米飯油潤透亮，顆粒分明。除此之外添加的植物油還可以很好的保護米飯中的維生素，減少米飯變餿的速度。火候的控制目前大部分家庭采用的都是電飯煲，我們會發現就算是煮飯也會有幾個功能，分別是標準和快煮及偏軟，而快煮的話可以節約一半的時間，口感是軟硬適中，而如果是偏軟的話就是含水量會比較多，但是不會出現...

水稻早穗是指水稻主莖在秧田期間，幼穗已經開始分化或形成，湖北大米廠插秧后過早抽穗的現象。發生早穗的稻田，早的在插秧后10多天，遲的不到一個月，就開始抽穗，植株變矮，高矮不齊，劍葉特長，形成野雞尾巴。輕微早穗一般減產5－10%，特重早穗一般減產50%以上。通過品種選擇、合理設秧田播種量、通過肥水調控應對異常天氣狀況等措施，減少早穗出現。水稻早穗的成因分析水稻早穗的主要成因是光溫條件滿足生長發育的需求，達到幼穗分化的條件，尤其是植株的主莖生長發育充分，在秧田就進入幼穗分化，帶胎下田，移栽后半個月左右就開始抽穗，比較惡劣的情況是移栽夏天后7天左右就開始抽穗。一是播種過大，栽插過密；水稻機插秧推廣面積逐年增加，機插秧用種量也從1公斤/畝增加到1.75公斤/畝，每畝22盤左右，每盤播種量75-80克種子，大田插秧的取苗量從1-2苗，提升到3-4苗.在播種流水線播種的過程中，難免會出現重播、漏播的現象，少數秧盤播種量加倍，在本身高密的生長環境，播種量翻倍，導致秧盤水稻生長環境惡化；插秧機田間取苗量與機手的操作、插秧機的質量等有關，局部區域取苗量5-6苗也會出現。在機插秧的區域，遇到高溫干旱的年份，...

生活中很多人在吃米飯的時候通常會選擇好吃的大米，也有人會選擇有機大米，接下來湖北品牌大米小編給大家介紹一下有機大米的特點。有機大米是指在水稻種植過程中，采用天然有機栽培方法，采用自然耕作方法種植的水稻。有機大米必須是種植改良農場推薦的好稻米品種，種植過程中不能使用化肥、農藥和生長調節劑。有機大米所用的肥料必須是有機肥，而且必須嚴格要求用量。大米批發商告訴你，有機大米與普通大米相比有以下特點！1、有機水稻在水稻種植過程中，采用天然有機種植方式，采用自然耕作方式。從稻米的選擇到栽培方法，難度都高于普通稻米。2、有機大米使用的肥料必須是有機肥，種植的土壤必須受政府監管，三年內不得使用化學農藥。這樣，大米中可能存在的重金屬或毒素就可以解決。3、有機大米品種一般選用香米等水稻種子。栽培過程必須嚴格按照國家有機農業生產標準進行種植、生產和加工。通過基因工程獲得的生物制品不用于生產；不使用化學合成農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，遵循自然規律和生態原則，協調種植與養殖的平衡。農業技術的可持續發展，以保持農業生產方式的可持續和穩定，同時獲得有機水稻終端果實。4、栽培技術：用石灰浸泡種子——用生...

大米中含有豐富的蛋白質、維生素及多種礦物質，是人體補充營養的主要來源之一！在買大米時，無論是透過米袋的包裝，還是堆放在木桶里的散裝大米，都會發現，米的長短不一樣，有的是長條形的，而有的則是圓粒的，它倆雖然都是大米，但是口感、外形都是不一樣的，有人喜歡吃軟糯的，有的人喜歡吃松散的。湖北華之盛生態農業股份有限公司就帶大家來了解下，關于大米的一些小知識吧。品種不同圓粒米是粳稻米，這種米的質地黏性強，且米粒呈短圓的外形，長與寬比例小于二。目前市面上常見的粳稻米有珍珠米、水晶米、東北大米等，這些都是圓粒米的。長粒米是秈稻米，這種米的黏性不強，米粒呈長橢圓形或細長形，它的長與寬比例大于二。營養成分不同圓粒米在維生素B2、E，以及鈣元素的含量上要高于長粒米。而長粒米則是在尼克酸、硒的含量上要高于圓粒米。所以，對于喜歡吃米飯的朋友來說，不妨從二者細微的營養差別上來選擇適合自己的米來食用。口感用途不同長米粒的秈米，黏性不強，蒸熟后粒粒分明比較松散，所以適合做蒸食和炒食。尤其是做蛋炒飯比較適合了，不容易粘成一坨。圓米粒的粳米，黏性強，蒸熟后黏性適中，除了蒸食之外，還適合煲粥和做米湯。尤其是用料理機打碎后做...

你知道水稻種植時間嗎？湖北大米廠介紹水稻的品種不同，種植的周期也不一樣。一般早稻生長周期在90天左右,晚稻生長周期在110天左右。水稻生長期品種不同時間不一樣，普通雜交稻135天，粳稻165天左右。水稻種植時間1、早稻一般于3月底4月初播種，收獲季節為7月中下旬。在確定氣候溫度穩定在13度左右的時候，就可以開始早稻的播種了，比如長江流域地帶適合在3月下旬至4月上旬進行播種。它一般栽培的時間較早，成熟時間也早，生長期為90-120天左右。早稻適合種植的區域主要分布在南方，比如：湖南、廣西、廣東等地。早稻產出的大米也叫早燦或者早米，通常早稻的口感交叉，常用于工業糧食或者儲備糧食等。2、中稻一般于4月初5月底播種，收獲季節為9月中下旬。中稻適合于大部分地區種植，而且它的發育會因為地區和氣候的不同而變化較大，一般生長期為120-150天左右，育苗方式主要以濕潤秧田、兩段育秧為主，中稻的口感較早稻和晚稻是比較好的。中稻適合種植的區域主要分布在除了廣東、青海、海南以為的我國大部分地區，主要產地為：湖南、江蘇、四川、黑龍江、湖北、云南、重慶等。3、晚稻一般于6月中下旬播種，收獲季節為10中上旬。它的...

品牌大米與銷售端合作需要哪些方面達到要求？湖北綠色有機大米廠家介紹主要是四點：一是進入水稻品種要齊全。中國幅員遼闊，人口眾多，各地對大米的消費習慣各不相同。北方人喜歡吃粳米，南方人喜歡吃秈米。這也是南方大米品牌很難到達北方，北方粳米品牌在南方沒有大市場的原因。南方廠商應考慮如何增加北方粳稻品種，開拓北方市場；同樣，北方廠商不僅要生產粳米，還要考慮品種的多樣化，以提高其在市場上的排名、吸引力和銷量，從而取得自己的成功的品牌。二是有不同層次的產品。對于中國市場的大米來說，中高端市場基本被泰國香米占據。泰國香米是否好，不一定。國產大米的質量絲毫不遜色于泰國香米，但有的好品種產量低，有的推廣有問題，超市里也沒有好的國產大米品牌。三是質量必須過關。南方的天氣炎熱潮濕，而北方的粳米由于含水量高，在南方銷售時容易出現質量問題。至于南方的大米品牌，連包裝質量都過不去，怎么能打到北方市場呢？商場銷售的產品必須有良好的包裝和產品形象。一旦出現質量問題，被商場清場，以后進入這個市場將非常困難。四是不同規格的大米產品。對于大米，消費者要求的規格因家庭規模或用途不同而有所不同。在一些城市，飯店、飯店、飯店現在在...

胚芽米和大米都是食用價值很高的食用大米，但是在生活中胚芽米和大米還是有一定區別的，那么胚芽米和大米有什么區別呢？接下來，湖北品牌大米小編就給大家介紹一下胚芽米和大米的區別。1.保留成分不同胚芽米是保留了米的胚芽部分，其余成分與白米完全相同；大米是稻谷經過清理、礱谷、碾米、拋光、成品整理等工序后制成的。2.口感不同胚芽米香、鮮、甜、糯，吃起來軟綿爽口；大米不如胚芽米軟糯，但味道清淡微甜。3.定義不同胚芽米是保存米的胎芽一部分，別的一部分則與高梁米完全一致的一種米。大米是水稻經清理、礱谷、碾米、制成品梳理等工藝流程后做成的制成品。4.顏色不同胚芽米碾磨程度輕，保留胚芽，所以米身是淡黃色；而大米是白色，是因為碾磨重，還經過拋光，所以看著更白更好看。總之，胚芽米和大米的區別主要在于保留成分不同、顏色不同以及口感不同，胚芽米是保留米的胚芽部分，其余部分與白米完全相同的一種米，其科學標準名稱應該為“留胚米”，是留胚率在80％以上的大米，輔助其它營養物質的吸收，能合成維他命，維護人體健康。胚芽米在外觀上和大米并沒有太大的不同點，所以在日常生活中可以根據需要購買。購買大米也要選擇更耐儲存的大米，因為大...

大米加工有很多的步驟，其中碾米是一項比較重要的內容，接下來湖北華之盛生態農業股份有限公司為大家介紹碾米的歷史及現代碾米方式：碾米時，先把稻谷均勻的倒入碾槽，然后駕上牛，人坐在碾架上揮鞭驅牛，牛走磙動。石磙在碾槽里不斷地對稻谷磨碾，直到殼破米出糠成細粉。這樣，一槽米就碾熟了。有的在碾米前先用轢子磨破大部分谷殼，既可縮短碾米時間，又可減少碎米。一般一槽可碾一百二三十斤谷。時間大約二三個小時。石碾并不是家家戶戶都有，一般兩三個屋場共一座碾子。碾子通常設在幾個屋場的中心地點，隔人戶較遠，為的是幾個屋場的人都方便。碾子的周圍一般都有大樹遮蔽，免得夏日碾米時人畜被烈日暴曬。碾米有兩種方法，即：化學法和機械法。化學法中，為首的是溶劑浸提碾米，它開始于米糠油軟化糙米皮層，進而輕度碾白，碾制過程中又用米糠油、正已烷混合液不斷噴灑，形成“細雨”滋潤，得到無損的低溫白米，副產米糠油和可供食用的脫脂米糠。化學法的另一種手段是酶解，它利用纖維酶這一“生物刀具”，把皮層纖維切短、散架，不需碾制就能使糙米皮層脫落，完成制米任務。但是，化學法的設計思想投資大、成本高、經濟效益差，一直得不到推廣應用。我國至今普遍采用機...