湖北華之盛大米的生產流程有哪些？湖北大米廠為大家介紹：一、原糧入庫1、檢驗：品尚福潤生品牌大米稻谷進倉前，就應該對稻谷進行分品種，并在驗質單上注明品種、等級有及所需進入的倉號，對于同品種不同等級的稻谷，如果生產需要，也應該單獨進行存放，以便于以后的加工使用。2、司磅：必須根據驗質員檢驗的結果進行稱重，并且嚴格按照不同的品種和等級填寫稻谷入庫單，入庫單的填寫必須工整規范，同時要注明各品種的倉號、等級以便于入庫保管員分品種，分等級存放。同時每天工作結束，必須整理當天的收購入庫單據，分品種、分等級的上報一份原糧入庫匯總單。3、倉庫保管：對準備入庫的稻谷，在卸車的過程中，進行二次檢驗，對與入庫單上所列的品種、等級不相符的，要積極與驗質員聯系，并協商解決辦法。在稻谷入庫時，必須嚴格地按入庫單上所列的倉號、品種、等級進行分倉入庫，另外，根據生產需要，對于一倉多糧的情況，一定要做到心中有數，確保稻谷在進倉時不發生混裝情況。在入庫單上確認簽字，由售糧人帶回磅房除伙，計算凈重。同樣每天工作結束后，要整理稻谷入庫情況，一日一結，以便于日后對帳。二、加工：4、湖北米廠一旦投入生產，就要消耗大量的稻谷，此時保...

在很多家庭里面，都是將大米用來作主食的。關于在挑選大米時候的，如何不踩雷，湖北綠色有機大米生產商為大家詳細介紹挑選大米標準：一、我們選擇大米的時候要注意的是大米里面有沒有什么雜質，這點很重要，因為許多不良的商販，特別是一些小的糧油店，經常會夾雜一些其他東西，所以我們一定要多加留意，避免買到不好的大米。二、我們買大米的時候要看一下大米的顆粒是不是比較飽滿，特別是兩端到大米中間的過度是不是均勻，如果看起來比較均勻的話，那么說明大米的質量很不錯，營養價值也比較高，吃起來的話口感也比價好。三、大家選擇大米，現在有袋裝的大米，其實我不推薦大家買袋裝的大米，千萬不要相信商家的忽悠，要買散裝大米，自己挑選，這樣能選擇到合適的大米。四、大家選購大米一定要用自己的手來檢驗一下，我們用手撫摸大米的時候，感覺到大米比較毛糙，摸起來手里有一種毛毛刺刺的感覺，甚至有的時候會出現刮手的感覺，這類大米千萬不能買。五、現在市場上有一種大米是經常化學加工的一種大米，對人體的危害很大，所以我們要注意的是仔細的檢查一下，用手抓一把大米，在手里面使勁的揉一下，如果感覺到大米十分粘的話，那么就說明大米有問題。六、大米好壞的分別...

過去加工大米是采用碾磨機脫去稻殼的方式，這是一種簡單、粗放的加工方法。湖北品牌大米公司要想保證大米的外觀、口感，同時也要保證大米在生產過程中損耗小，就得采用現代科學的加工方法。1.糙米調質技術。稻谷加工水分控制在14.5%-15%，經過長期低溫儲存的水稻，加工前需檢測水分，糙米水分低于14%，較好采用糙米調質器進行加工前調至處理，調至后加工大米的色澤改善，光澤度增加，加工成品率提高。大米色澤的改善和碎米率的減少在一定程度上提高了大米的價格。2.多機輕碾加工技術。采用多機輕磨技術，可以減少碎米的產生，提高大米加工的精米率，減少大米中糠粉的含量，使外觀光滑清潔。3.冷米拋光技術。在拋光機前增加涼米工藝，使米溫接近室溫，提高白米拋光后的亮度，可使增碎率降低1%-2%，提高大米完整率，降低熱效應造成的增碎。在拋光機前道工序安裝一臺流化床冷卻大米降溫，能起到一定效果。稻谷加工指的是脫去稻谷谷殼（穎殼）和皮層（糠層）的過程。大米加工設備別名水稻加工設備，大米加工成套設備等等，大米加工設備工藝分3個階段：稻谷預清理工段、礱谷分離工段、碾米及成品整理工段。稻谷清理工段工藝流程為：稻谷→初清→去雜(沙石...

有機大米栽培技術有哪些？接下來跟著湖北華之盛生態農業股份有限公司工作人員一起詳細了解：石灰浸種——用生石灰浸種，殺死種皮表面的有害病菌；避免化學藥劑浸種。炒土育苗——高溫加熱育苗土壤，殺死土壤中的有害病菌、蟲卵及草籽；避免以殺菌劑、除草劑防治病蟲害。施有機肥——以有機養殖形成的糞肥為基礎，以通過有機認證部門認證的有機肥為輔助，為作物施肥、提供營養；避免施用化肥。人工除草：在水稻的生長過程中，全部采用人工除草，避免使用除草劑。病蟲害防治：采用生物及物理方法防治病蟲害，并輔以人工除蟲；避免噴施農藥防治病蟲害。噴施葉面肥：采用通過有機認證部門認證的生物葉面肥，以葉面噴施作為追肥來提高產量；避免用化肥追肥。有機大米選購注意事項你知道多少？大米廠家為大家總結以下幾點：有機大米硬度主要是由蛋白質的含量決定的，米越硬，蛋白質含量越高，透明度也越高。一般新米比陳硬，水分低的米也硬。大米腹部常有不透明的白斑，腹白的米蛋白質含量較低，含淀粉較多，一般水分也較高。有機大米在干燥中發生急熱造成的橫裂紋。爆腰米食用時外爛里生，營養價值低。選米時要注意，米粒上有條或多條橫裂紋，就是爆腰米。米粒變黃是大米中某些營養...

有機大米口感好，湖北大米廠發現在存儲有機大米的時候，無論是超市、菜市場，還是家庭都應該注意掌握有機大米保存的方法，正確保管有機大米應著力注意以下三個方面：一、做好防潮，莫混存。無論哪一種大米還是雜糧等谷物，都具有較強的吸濕性，所以在存儲有機大米是后一定要注意防潮，且不宜與其他東西混存。存放有機大米時候不宜直接接觸墻面或地面，應該放在墊板上，以免吸潮；且不可與魚類、肉類、蔬菜等水分含量較高的食物同時儲存，以免有機大米會吸收到水分使品質降低，易生霉變蟲害。二、做好隔熱，遠熱源。高溫環境下的有機大米容易因熱而易發霉變現象，因此有機大米在存儲時不宜存放在溫度較高、濕度較大的地方，比方說廚房或爐灶旁。離熱源越近的有機大米越容易因發熱而使其質量發生變化。三、注意陰干、勿暴曬。一旦有機大米真的受了潮，應將受潮有機大米放在陰涼通風處攤開晾干自然吹透，萬不可將其暴曬。因為暴曬會使受潮有機大米中的水分迅速散失，這樣會使有機大米米粒易斷裂而出現碎米狀況，影響有機大米的食用品質，而且這樣暴曬處理后的有機大米若放回潮濕環境中會更容易受潮、霉變生蟲害。有機大米儲存特點有哪些？1.穩定性差大米和稻谷的區別在于它的稻...

真正的好大米要過7道關口！和湖北綠色有機大米一起來看看大米加工技術：1.選用新稻谷原料：采用當年產新稻谷。2.采用低溫烘干技術：模擬自然干燥的低溫烘干技術，保持大米的營養，保證大米外觀和食味品質。3.準低溫儲藏：使稻谷大部分時間處于20攝氏度以下儲藏。4.多道輕碾的加工技術：避免大米的過度加工，很大限度保留大米營養，確保大米食味品質。5.色選：清理雜質、異色粒。6.拋光：去掉白米米粒的表面還帶有的少量糠粉，提高大米的儲藏性，使大米的外觀效果更好，商品價值提高。7.充氣包裝：確保包裝材料本身污染度。在塑料包裝上充惰性氣體等技術，以確保食用前的安全與新鮮。你真的會選大米嗎，會選對的好的大米嗎，可能很多人只是會看價格，不會選擇好的大米，吃了一些劣質的大米還渾然不知。下面我就簡單的介紹一下如何選擇好的湖北大米。三招教你辨好壞：一看二聞三嘗。一看：看色澤，真的大米品牌呈半透明，有光澤，顏色為純的精白色，沒有發黃、霉變和病斑;看形態，顆粒是否整齊均勻，表面是否光滑，沒有碎米和雜質。二聞：好大米品牌未煮熟之前有自然清香味，用手搓或者哈熱氣，香氣變得更明顯,但沒有刺鼻氣味，搓完之后手上不會有油質和大量...

華之盛生態農業帶你探索大米除蟲小妙招，想要避免御廚貢香米生蟲就得知道大米為啥會生蟲。其實大米一般如果儲存得當的情況下是不容易生蟲，因為大米中淀粉含量很高，其次是蛋白質，水在大米中的所占的比例比較低。而霉菌和蟲卵賴以生存的環境是需要有水的存在的。水分含量低霉菌和蟲卵無法從吸收水分。下面就和湖北綠色有機大米廠家一起了解一些大米除蟲知識小妙招吧。1、花椒有種非常強烈的味道，一般這種味道適合驅蟲，具體的做法是：把花椒用紗布包好，花椒的量視蟲的多少而定，然后把包好花椒放置在乘米的容器中，這樣蟲子就會跑掉啦，而且這樣也不用擔心米的口感。2、把剛采摘下來的楊樹葉洗干凈放盛米的容器中一起密封，過4-5天再打開容器，會發現蟲子和蟲卵都已經被殺死了。只要用篩子將米蟲篩出來就行了。楊樹葉殺蟲法需要注意是一定是要新鮮的樹葉，而且好洗凈后抹干凈。3、白酒殺蟲法，用酒瓶裝上50克的白酒，不要蓋上蓋，然后把裝有酒的瓶子埋在米里，瓶口高出米面，然后將裝米的容器密封，過一段時間在看會發現容器中的蟲，慢慢的開始死掉，這時候再打開蓋。白酒殺蟲法需要注意的是裝酒的容器一定要密封，而且酒瓶和米面之間一定要有距離防止米流到酒瓶中...

湖北有機香米廠家介紹對于我們日常中吃的米，可能常見的方式就是煮了，其實你知道嗎，大米的食用方法不一定是煮著吃，每一種米因為有著屬于自己的特性，因此處理的方法也不同，例如泰國香米可能好燜著吃，東北米可能適合的方式就是煮了等等，為什么要這么做?下面湖北大米廠為您答疑解惑。泰香米對于泰香米大家可能有一個誤區，就是覺得只要是泰國的米就能叫做泰國香米，其實真正的泰國香米指的是茉莉香米，它的特點是米粒細長，外表晶瑩剔透，口感柔軟又順滑。泰國香米好是燜著吃或炒著吃，泰國米屬于秈米類。這種米的粘性比較弱，所以用于煮粥容易碎掉。但是如果是燜飯的話，就可以體現出泰國米的特性。用來炒飯也不錯，因為泰國米含水量比較低，炒飯的時候不會溢出太多的水分，可以保證飯粒的完整性非常香。日本大米日本大米做飯團或者制作壽司，日本米米粒圓潤短小，口感好。煮好之后粒粒分明，但是日本米基本上屬于內銷，所以非常的昂貴。日本米蛋白質含量低，淀粉非常高，且粘度大。成為了制作壽司的選擇。東北米東北米適用于煮食，東北米屬于粳米，口感很好而且東北有充足的光照，通常是一年一熟。東北米含水量高，直鏈淀粉含量適中，因此煮出來的米飯非常可口。小站米...

大家在大米選購時候經常很迷茫，湖北仙桃香米廠家不知道如何選購，下面湖北華之盛生態農業股份有限公司為大家介紹以下選購知識，讓您在挑選大米時候多一些幫助。1、看硬度：蛋白質的含量決定了大米的硬度，所以米的硬度越強，蛋白質的含量就越高，透明度也就越好。新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚秈(粳)米比早秈(粳)米硬。2、看腹白：大米腹部常有一個不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為“心白”，在外腹被稱為“外白”。腹白部分米質蛋白質含量較低，含淀粉較多。一般含水分過高、收后未經后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。3、看爆腰：爆腰是由于大米在干燥過程中發生急熱現象后，米粒內外失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生，營養價值降低。所以，選米時要仔細觀察米粒表面，如果米粒上出現一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。4、看黃粒：米粒變黃是由于大米中某些營養成分在一定的條件下發生了化學反應，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時，必須觀察黃粒米的多少。5、看標簽：消費者在購買大米時還應注意查看包裝上標注的內容。如包裝上是否標注產品名稱、凈含量、大米生產企業的名稱和地址、生產日期和...

我們在選擇日常大米時往往會因為日常生活積累或者周圍人口口相傳，甚至還有一些商家的虛假宣傳而對日常吃的大米產生一些誤區，針對一些比較明顯的誤區，江河湖海泰香粘小編在回答這些誤區的同時，湖北品牌大米您帶來一些選米的小技巧。一、我們日常吃的是什么米?我們日常中吃米的種類可以分為秈米、粳米、糯米，下面列舉一些我們日常生活中能夠接觸到的米。油粘米：是秈米中具有代表性的米種，因為油脂比較高，用砂鍋煲飯后，飯面泛起了油光所以才稱這個為油粘米。這種米的米粒通常呈現出長橢圓形和細長形，還有一些市面其他的鼠牙粘、軟香米，特純香米、新晚米都屬于秈米。東北米：非常典型的粳米。在生活中有這樣的一個意識，就是東北米好吃，其實東北米屬于粳米。米粒一般呈現出橢圓形。同屬于這種米的還有長粒香米、生態稻米、珍珠米、清潔米。泰國香米：泰國香米之所以叫泰國香米是因為米本身有股清新的香味而得名，但是因為是進口而且受產量限制，價格比普通的大米還貴。二、早熟米、晚熟米，到底哪個更好?大米因為種植時間和收獲的季節不同可以分為：早秈稻、晚秈稻、早粳稻、晚粳稻。一般來說早秈稻和早粳稻因為日照時間較短所以口感比晚秈稻和晚粳稻更差些。三、精...